丰镇月饼的特点与介绍

丰镇月饼——发展前景

严格地说，丰镇月饼不是一个品牌。它就像武川土豆，和林炖羊肉、巴盟酿皮一样，顶多是一种地方特产。但是以丰镇月饼目前享有广泛的市场声誉来看，如果有一个能够将零散的小作坊整合起来的组织，形成一个品牌并非天方夜谭。

内蒙古大学经济管理学院的张艳副教授认为，丰镇月饼这一传统品牌要想有长远的发展，必须引入现代经营理念，走品牌化的路子。以组织的形式出面，为“丰镇月饼”注册一个商标，制定一个统一的标准，让丰镇月饼以一个稳定的形象出现在消费者面前。让“丰镇月饼”成为真正的品牌，提高市场竞争力与可信度。