燕窝粥的功效有哪些 燕窝粥的做法

燕窝粥主要就是用燕窝熬成的粥，那么燕窝粥吃了有什么好处呢?燕窝粥的功效有哪些呢?燕窝粥有哪些功效呢?燕窝粥的做法是什么呢?下面就来介绍下燕窝粥的功效以及燕窝粥的做法到底有哪些。

燕窝粥的功效

中医认为燕窝："养阴润燥、益气补中、*虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。  总的来说，燕窝具有保建和医疗的功效：

滋阴润肺补而不燥;养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽;益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。

*疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症;*疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症;*疗气虚、多汗、尿多等症。燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。

从性味看，燕窝性平味甘;

从归经看，燕窝归肺、胃、肾三经;

从功效看，燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。

燕窝能促进细胞**(不会**癌细胞)，刺激淋巴腺细胞，促进肾脏发育，有免疫抗菌作用，维护青春活力。燕窝无论产地、无论级数都有同等功效。燕窝*好用脱皮的老鸡炖食是*佳配搭。燕窝还有“家燕”和“屋燕”，是聚居于古老大屋中筑巢而成的。燕窝在元朝才入药，燕窝能透过皮肤保持青春，燕窝含丰富蛋白质、碳水化合物、灰份、磷、钙、铁、钾等营养成份，是爱好滋补的人士所喜爱的清润**。

燕窝粥的做法

绿豆燕窝粥的做法

菜系及功效：**偏方

绿豆燕窝粥的制作材料：

主料：绿豆100克 燕窝20克 大米100克 冰糖20克。

绿豆燕窝粥的特色：食法：每日1次，当主食食用，每次吃粥100克。滋阴养肺，清热解毒，补气补血。

绿豆燕窝粥的做法：1.把绿豆洗净，去杂质;燕窝发透，用镊子夹去燕毛;大米淘洗干净;冰糖打碎。2.把绿豆、大米放入锅内，加水500毫升，用武*烧沸，加入燕窝，文*炖煮l小时，加入冰糖使溶即成。

燕窝冰糖粥的做法

菜系及功效：肺气肿食谱

工艺：煮

燕窝冰糖粥的制作材料：主料：粳米60克，辅料：燕窝10克，调料：冰糖60克

燕窝冰糖粥的做法：1. 将燕窝用温水浸泡软，挑去杂物;2. 燕窝放入开水中继续胀发，然后撒碎备用;3. 将粳米淘洗，放入锅内;4.  锅内加适量清水，用武*烧开后改用文*熬煮;5. 水开后放入燕窝煮约1个小时;6. 再加入冰糖，至糖溶化后即可。