炒白萝卜的做法大全 想要嫩肤抗衰就吃它

2016-09-28来源 : 互联网

做法

1、白萝卜切成块,蒜苗切成粒、生姜切成碎。热锅倒油,先放入蒜苗和姜沫,炝香后,放入切好的白萝卜块。开始翻炒。

2、翻炒少许之后,放入盐、五香粉、蚝油、继续翻炒。

3、放入海米。

4、倒入半碗开水,开中小火稍微一煮,临出锅时,淋点香油,即可。

方法二

材料

白萝卜500克,香葱1棵,大蒜3瓣,食用油25克,香油2小匙,精盐3小匙,白糖1小匙,味精1.5克。

做法

1.萝卜洗净去皮,用刨子刨成细丝,放淘箩内,撒上精盐腌5 分钟,挤去萝卜中的辣水。

2.香葱洗净,切末,大蒜洗净切末。

3.锅内放入食用油,待油烧热后倒入萝卜丝,加入半匙盐反复炒3~5 分钟。

4.再加入葱末、白糖、味精, 炒1~2 分钟,装盘,加入蒜末、香油拌匀即可。

方法三

主料

新鲜羊肉,白萝卜,姜、葱、青红小米辣、葱花、香菜。

做法

1、羊肉切块放入开水汆水。

2、加入料酒。

3、锅洗净放入油,下葱、姜、花椒炒香。

4、倒入羊肉和炒,调入十三香、加入料酒。

5、炒香加入水炖40-60分钟。

6、将白萝卜切片倒入汤中。

7、调入盐、胡椒粉、鸡粉。

8、炖10分钟之后倒入枸杞、红枣、小葱,放入味精即可出锅。

9、盛入砂锅,放入香菜。

10、用青红小米辣、葱花、香菜、盐、味精、豆腐乳调制蘸水。

方法四

材料

羊肉400克,白萝卜50克,蒜苗15克,生姜1小块,大料适量,桂皮适量,食用油30克,红油3小匙,酱油3小匙,高汤适量,料酒大匙,胡椒粉少许,豆瓣酱3小匙,精盐2小匙,味精0.5小匙。

做法

1.羊肉洗净切块,白萝卜洗净去皮切块,生姜洗净拍松,蒜苗洗净切段。

2.往锅里放油,烧热,放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味,注入料酒、高汤,用中火烧。

3.然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味,放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。

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