胡萝卜怎么炒好吃 这样炒可延缓人体的衰老

做法

1.猪肉切小片，胡萝卜切片备用。

2.锅中倒入油，油量要比平时炒菜一些，最好是下胡萝卜的时候油可以稍稍盖一点胡萝卜，待油6分热放几颗花椒，8分热时下肉炒，再放点豆瓣酱一同炒，炒至肉都8层熟。

3.下胡萝卜片，翻炒几下让油把胡萝卜片慢慢煎熟，中间要翻炒几下避免粘锅，开中火。

4.待胡萝卜软了就好了，放入盐，味精即可。

方法二

材料

青椒1个，胡萝卜半个，肉片，盐适量。

做法

1、青椒一个、胡萝卜半个洗净切片，葱切葱花，姜切片，肉切片。

2、先在锅内放入少许的油，当油烧制七成热的时候就可以放入些许姜片爆香，不用太久。

3、再放入葱花爆香。

4、倒入胡萝卜片煸炒片刻。

5、将胡萝卜片划向锅一边，倒入肉片炒至变色。

6、倒入青椒片大火翻炒十几秒钟。

7、倒入生抽，翻炒半分钟，调入盐。

8、出锅。

做法三

材料

胡萝卜、肉、盐、油、醋、味精。

做法

1、将瘦肉切成丝。

2、加入黄酒，滴几滴清水。

3、调入生抽。

4、调入老抽，顺一个方向搅拌，使肉丝吸收水分。

5、加入生粉，拌均匀。

6、放2茶匙花生油，拌匀腌制5分钟。