南昌炒粉 三种做法教你做南昌米粉

2016-09-24来源 : 互联网

做法

1.细米粉提前1个小时浸泡在清水中,至透心。

2.接着将买好的豆芽用清水冲洗干净。

3.生菜洗净(可以换成其他蔬菜)。

4.鸡蛋不需要提前打散。

5.蒜头剁成蒜米(不想吃到蒜头的,可以切成片)。

6.在干净的锅中倒入适量的食用油并加热,热油后放入放入蒜米爆香,直到蒜米微微焦黄。

7.直接磕入鸡蛋,待其稍稍凝固。

8.用锅铲迅速划散蛋液。

9.放入豆芽、生菜翻炒一会儿。

10.放入细米粉(细米粉从浸泡的水中捞出需要沥干水份)。

11.添加适量的生抽、老抽、鸡精,翻炒至上色均匀,即可!

做法二

材料

粉丝200g,红辣椒一个,干辣椒2个,姜末少许,盐,酱油适量,蒜叶少许。

做法

1.粉丝在水里泡软。红辣椒切成粒状。

标签: 生活百科

渝ICP备2024022750号-1

Copyright©2004-2024 3158.CN. All Rights Reserved 重庆市上台九悟酒销售有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎