做法
1.*先就是要把玉米面、小米面和白糖混合到一起,然后加入一些温牛奶,和成光滑的面团。
2.盖上湿布,让面团醒10分钟。
3.把面团搓成长条,切成相同重量的小剂子。
4.拿一个小剂子,揉圆,捏成窝窝头,依次做好,放入笼中。
5.上*蒸,上汽后再蒸10分钟即可。
方法三
材料
芹菜叶100克、鲜玉米1个、面粉300克、玉米面400克、酵母粉,调和油。
做法
1、芹菜叶洗净用开水烫熟,挤干水,切成细颗粒。鲜玉米煮熟,把米子切成细颗粒。
2、把芹菜、玉米粒、面粉、玉米粉酵母粉一起和转,不能参水哈,应为芹菜叶和玉米都有水份,搅拌均匀成面团,盖上纱布发酵。