健康饮食远离肝癌

2016-09-14来源 : 互联网

三笋，即竹笋、莴笋和芦笋。**提示日常多吃这三种食物，可降低肝癌的发生率，而且还美味可口。

“四不吃”

1、不吃发霉食物

春季，食物极易发霉。而发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质，致癌所需时间*短仅为24周，因此食物应妥为存放，一旦发霉就应立即丢弃，尤其是黄豆、花生、红薯、甘蔗等，切不可再食用。

此外，花生油同样不宜久贮，如果发现产生哈喇味就不宜食用。否则不仅味道不好，更重要的是会导致癌症。

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