猪脖子的肉疙瘩
吃的时候应该先把猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西切掉,因为这些部位会隐藏很多的病菌和病毒,如果吃了的话很容易感染疾病,损害身体健康。
鱼黑衣
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是*腥臭、泥土味*浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
禽尖翅
鸡、鸭、鹅等禽类**上端长尾羽的部位,学名'腔上囊',是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的*噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽尖翅是个藏污纳垢的“仓库”。
鸡脖
鸡脖和鸭脖千万不要连皮吃,也不要吃到气管。因为其中都含有很多的高胆固醇,因此*好别食用这些部位。又称蹄白珠,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
鱼“黑衣”
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是*腥臭、泥土味*浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。羊悬筋又称蹄白珠,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
畜三腺
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种'生理性有害器官'。
兔臭腺
位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽,肾虚患者也要注意。