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4、取一个较大较深的平底容器,里面倒入适量热水,再将小瓶子放入热水中(注意热水不要没过瓶口)。
5、待布丁烤好后取出稍稍放凉。
6、将剩余绵白糖(50克)放入锅中,再加入柠檬汁,调入少许清水,用小*慢慢加热约30分钟,熬成浅浅的焦糖色,待冷却后,再淋在做好的鲜奶布丁上,待焦糖慢慢沉在瓶底后放入冰箱冷藏。
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