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猪肝粥
取猪肝50克,粳米250克洗净,加水煮粥,随量食用。据世界卫生组织**小组对各国儿童生长速度考察结果表明,春天(尤其是五月)是儿童生长*快的季节。生长速度快,在膳食中需增加一定的营养。猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。
红枣粥
取红枣50克,粳米100克,同煮为粥,早晚温热服食。红枣具有良好的补益作用,对儿童的生长发育有很大益处。特别是其性平和,能养血安神,适用于久病体虚、脾胃功能虚弱者服用。
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