补肺益肾吃什么 推荐三款常见美味药膳火锅

2016-09-13来源 : 互联网

制作材料:

主料:鲫鱼750克,丝瓜200克,小白菜75克

辅料:枸杞子15克,冬笋50克,香菇(鲜)50克,大葱90克

调料:姜35克,味精5克,猪油(炼制)150克,黄酒15克,盐15克,香油15克

枸杞鲫鱼*锅做法

1.将活鲫鱼宰杀,剖去内脏,去鳞挖鳃,洗净,沥干水分,每条鱼用竹筷从口插入腹内,放在盘中;枸杞子洗一下,用温水泡发待用;丝瓜刮去皮,切开一分为四,切段;

冬笋洗净,切片;葱(75克)洗净,拍破,切段;冬菇洗净,去蒂,用手撕成条;小白菜择洗干净。将鲫鱼、枸杞子、丝瓜、冬笋、冬菇、葱分别装盘,围在*锅四周待用。

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