紫菜汤的做法 五款紫菜食谱补碘补钙

中医中说道紫菜“性味甘;咸;寒;归肺、脾、膀胱经”，可主*化痰软坚、利咽、止咳、养心除烦、利水除湿、肾虚引起的耳鸣等。

紫菜也被西医所推崇：紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素，有“营养宝库”之称。

**补肾食疗方

食材：紫菜15克，胡萝卜1根，食用油2匙

做法：1、紫菜用清水浸泡，胡萝卜切片待用;2、放入食用油烧热，放入切成片的胡萝卜炒8-10分钟，加水适量，文*炖煮10分钟;3、出锅前放入紫菜，加入适量盐即食。

功效：本汤富含维生素，长期食用，可改善听力。