鸡爪汤的做法大全 鸡爪汤的做法

2016-09-13来源 : 互联网

人么闲来无事的时候,总是要找一些食物来吃,但是吃什么比较好呢,有人比较喜欢吃鸡爪,鸡爪的营养成分比较高,胶原蛋白的含量比较高,它还可以延缓衰老的作用,那么鸡爪汤怎么做呢?想了解,就请看下面的内容。

鸡爪汤的做法

其实说鸡爪汤里面放蔬菜比较好,因为鸡爪缺少维生素,长期的食用会造成营养不良,这样不利于健康。

鸡爪汤的做法大全里面的鸡爪玉米土豆萝卜汤是道不错的营养汤。

材料

鸡脚15只、胡罗卜2根、土豆2个、玉米2根、花生2两。

准备好一些料酒少许、生姜洗干净,切碎、葱洗干净,切碎。

做法

1.鸡脚和所有的蔬菜都洗净待切,花生洗净后浸泡2小时。

如果只喝汤不吃鸡脚的可以把鸡脚切开,但是注意干湿分切,先切蔬菜再切鸡脚。

2.鸡脚冷水入锅放入姜片和料酒,出血水。

3.沥干血水后,再一次的洗干净,再次将姜片,葱结,料酒放入。

下水在烧开后转小*。

4.在汤滚一个小时后下土豆,胡罗卜、花生。

再滚半个小时后下玉米,再滚半小时到40分钟起锅。

5.稍微加盐调味即可吃。

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