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蔬菜蛋饼的做法
材料:鸡蛋,胡萝卜,黄瓜,紫甘蓝
鸡蛋加料酒,盐,少许黑胡椒和糖打匀
蔬菜切成较小的丁。
一小勺淀粉,加少许水化开,加到鸡蛋里打匀。
不粘锅加少许油烧热,下入蔬菜丁翻炒至熟。
锅内不用另外加油,直接倒入蛋液。
小*烘至蛋液稍凝固后撒上蔬菜丁,待鸡蛋**凝固后即可。
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