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主料
猪肚500克
猪肚买回先简单用水**的水顺着口子注入水简单清洗一下。
用剪刀剪开。
放入一汤匙面粉,然后用手使劲揉搓,特别是里面有粘液的地方。
冲水洗,尽量洗到水清澈,再放入面粉重复之前的动作,连续3次。
用面粉洗3次后的猪肚已经很干净了,没安全感的朋友还可以放入2小勺盐揉搓,然后再清洗,重复2次。
*后把外面粘附的猪油撕掉即可。
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