春季养生汤 帮你润燥-

2016-09-11来源 : 互联网

春季多喝点汤对我们的身体有好处,你知道哪些汤是适合春季喝的吗?今天小编就为大家**一些春季养生汤,你想要学习一下吗?那就马上跟着小编去学学吧!

春季养生汤谱:

鸡肉炖双雪

食材:雪梨、雪耳(银耳)、南北杏、鸡肉、无花果

做法:将雪梨、南北杏、无花果、鸡肉等洗净,雪耳泡软后去底部黄色的部分,将食材全部放入炖盅内,文*慢炖约三小时后即可。

贴士:食材的量要控制好,两人份的话,只须一个雪梨、一两雪耳、无花果三五颗、半只竹丝鸡即可。雪梨无须去皮,能起到润肺清燥、生津化痰的效果。杏仁亦有祛痰止咳之效,若不喜欢杏仁味,可少放些,酌量即可。

红丝线炖肉汁

食材:红丝线、瘦肉>>>春季养生 春季防病**从9方面入手

做法:将瘦肉洗净后切薄片,与红丝线一同放入炖盅内,慢炖约三小时后即可出炉。

贴士:红丝线具有止咳润燥之效,与瘦肉进行清炖,令汤汁带有几分清甜,不用再加其他药材和调料,既能起到润燥的效果,也不失美味。

**花南北杏炖猪肺

食材:**花、南北杏、蜜枣、猪肺、生姜

做法:将**花、南北杏、蜜枣、生姜洗净待用;将猪肺冲洗干净,下锅“飞水”三到四次,刮去白苔,再入锅,加入姜片进行翻炒,待泡沫全部去除,再与其他食材一起,入锅炖煮两小时。

贴士:猪肺的处理之所以颇为复杂,是因为要清楚肺中的污气,经过爆炒,既可以去腥,又可以令其有较爽滑的口感。

标签: 饮食健康

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