2时令菜的鲜美吃法-

2016-09-11来源 : 互联网

你想要学习一些春季时令菜的鲜美吃法吗?今天小编就为大家**一些美食**菜谱,赶紧去学学吧!

美食**菜谱大全:

韭菜粉丝包

材料:

韭菜一把、粉丝一把、鸡蛋3-5个

调料:

干红辣椒3个、色拉油2大匙、盐1小匙、鸡精少许(可不加)

做法:

1、韭菜洗净沥干水分后切碎;粉丝温水泡软后切碎;鸡蛋搅匀倒入炒锅中,炒碎备用。

2、炒锅热油,放干红辣椒爆香后,将韭菜、鸡蛋、粉丝倒入锅中,小*翻炒1、2分钟后关*,将馅料翻拌均匀,加盐、鸡精调味,盛出冷却待用。

3、发酵好的面团排气,充分揉匀后切成小剂子。

4、将面团擀成四周薄,中间厚的面片,放上馅料。

5、捏紧摺口,包成包子。(我包包子的技术始终没有提高,请忽略)

6、蒸笼刷油或者铺湿纱布,放上包子生胚,盖上锅盖醒发20-30分钟。

7、醒发好后,包子生胚明显变大。

8、冷水上锅蒸,大*烧至水开上汽后,转中大*蒸约13分钟关*,不揭盖,继续焖3分钟即可。

标签: 饮食健康

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