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2.将煎锅加热注油,下生姜2片煸香,将鲫鱼排入锅中
3.煎至双面微黄焦香起锅
4.汤锅添加足量清水,将鱼放入,大*煮开后将浮沫撇去,滴入黄酒几滴,转中小*继续煮约15分钟左右,转大*,将金针菇放入锅中稍煮片刻
5.将浸泡后的枸杞子放入锅中煮个3、2分钟,调入适量盐,少许胡椒粉调味,熄*起锅即可
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