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原材料:
桑叶10克、枸杞5克、猪肝100克、生姜3片
烹调方法:
猪肝洗净浸泡后切片,可用少量料酒或醋去腥,桑叶、枸杞稍浸泡。处理好后先将桑叶、枸杞和生姜放进锅内。
加入适量清水,武*煮沸后,改用文*煲约30分钟,再加入猪肝,煮滚至熟,调入适量食盐,即可食用。
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