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原料：油菜500克，海米50克、香菇片2.5克、玉米片2.5克、*腿片2.5克。
做法：
1、油菜切成3.3厘米长的段，菜心用刀一破四掕，改切约3厘米的段。
2、在开水内焯一下捞出，挤干水分，放在盘内。
3、将炒锅放在*上，放入油。
4、油热时，将油菜、海米、香菇片、玉米片、*腿片下锅，加上佐料和鲜汤，将锅翻动，炒匀即可。
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