炸酱面的做法自制五款好吃简单的家常面-

2016-09-09来源 : 互联网

5、这时候可以准备菜码。将黄瓜，萝卜切成丝之后，凉水里面泡一下，然后沥干水，这样菜丝比较爽脆。

6、豆芽、扁豆(切丝)、黄豆、青豆要用开水过一下断生，泡冷水即可。

7、酱煮好了，看着干干的收了汁，离*加入葱白末。

8、接下来就是面了，煮面的水要比较多，放一些盐，这样面煮的时候不会粘连在一起，面不要煮的太烂，点3次水就差不多了，有咬劲*好吃，面条煮好了，开冷水，冲掉面糊，这样才爽滑好吃。

9、将面盛出，拌上2大勺香喷喷油油的炸酱，放入各种菜码。

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