地瓜的做法 推荐六款地瓜美味食谱

做法

1、先将鸡腿洗干净，然后将皮和骨都去掉再切成等量大小的块状，将地瓜去皮也切成块状，红萝卜去皮切成丁状，*腿切成丁状，备用。

2、将糙米、白米、小米洗净置入铁碗中，加水60c.c，洋菜丝泡水变软后，挤干水分放在白米上。

3、将鸡腿快、地瓜、红萝卜丁、青豆、玉米、*腿丁陆续加入铁碗中。加少许盐、黑胡椒调味，*后加1-2滴橄榄油，放入电锅，加底锅水蒸熟即可。

二、地瓜浓汤

材料：地瓜100g、白花椰菜50g、开水1.5碗、太白粉1小匙。

做法

1、把地瓜洗干净之后去皮切成块状，放入电饭锅里面蒸熟，然后取出放入果汁机中打成泥。花椰菜洗净切成小朵状备用。

2、将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟，再加入地瓜泥续煮30秒后关*。将太白粉加20c.c。水调匀加入汤中，将汤调成糊状即可。

三、地瓜粥

材料：地瓜2细根，大米适量，水适量，食用油几滴。

做法

1、准备材料，地瓜洗净，去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。

2、锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大*将大米煮开，倒入地瓜丁。

3、再次大*煮开，转小*，不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。

四、鸡丝地瓜蒸蛋

材料：鸡腿肉30g、地瓜20g、毛豆10g、鸡蛋1个、开水60c.c。

调味料：盐少许、胡椒粉少许。