怕冷吃什么好 冬季必吃七款抗寒美食-

2、红薯鸡蛋粥

红薯1/6块，鸡蛋1个，牛奶2大匙。将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状;将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。红薯泥加牛奶用文*煮，并不时地搅动;黏稠时放入蛋黄，搅匀。

3、**花猪肚汤

**花1两(约40克)，猪肚1个;南北杏仁共2汤匙，陈皮1/6个，蜜枣4粒，盐适量;将**花、陈皮用清水浸软，刮囊洗净;猪肚清洗后放沸水煮10分钟，取出洗净，沥干水后用白镬(即锅中无油)将两面煎片刻，取出再洗一洗。

适量水煮滚，放下**花、猪肚、果皮、蜜枣、南北杏大*煮滚，再转慢*煮3小时，下盐调味。

4、莲子猪肚汤

猪肚300克，莲子100克，料酒2杯盖，生姜薄片2片，盐，鸡精，葱末。

猪肚洗净氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、莲子、姜薄片入锅，加入清水;汤沸后，加入2杯盖料酒，大*改小*继续焖煮(若是用焖烧锅，小*10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟)1小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅。

5、鲫鱼煲

将处理好的鲫鱼两面抹盐，放姜片于鱼腹、鱼外，腌制15分钟;下油锅煎鱼，两面煎黄;鱼沥干油，锅里放水，放姜片、葱结(葱挽成的结)大*炖15分钟，锅中出白汤;放入切薄的萝卜片，大*2分钟，中*15分钟左右;放入切好的豆腐块，锅中放盐、少量鸡精，再中*炖5分钟。

6、桂花暖胃茶

将7-10朵干桂花加入适量的红茶、红糖后，以热水冲泡。