吃香蕉有什么好处 3款味道独特的香蕉小吃

2016-09-07来源 : 互联网

配料:白糖200克,椰丝50克,牛奶500克。

1、香蕉洗净,带皮煮20分钟,捞出后剥去外皮;

2、将香蕉切成薄片,置于陶瓷或不锈钢容器中,加入白糖200克,捣烂的椰丝50克,再徐徐倒入牛奶500克,一同搅拌;

3、另取一碗,加适量水,放入琼脂适量,上笼蒸至溶化,加入香蕉中拌匀后,倒入平盘,待凝固后入冰箱,食时取之。

香蕉脆片

选用新鲜香蕉8—10只。

配料:奶粉。

1、香蕉洗净去皮后剁成薄片;

2、将奶粉和水冲和,再倒入香蕉片中,充分搅匀倒入1毫升厚平面容器中,以热水在其底部加热数分钟后,即制成凝胶状香蕉片;

3、为便于从容器中取出,再将一片片香蕉凝胶片置于130摄氏度—150摄氏度素油锅中炸至茶色,即可制成松脆香美的香蕉脆片。

香蕉果酱

选用新鲜香蕉8—10只。

配料:甜叶菊4克,干酵母0.25克。

1、香蕉洗净去皮;

2、加入4克甜叶菊制剂和0.25克干酵母,仔细混匀,再转入容器中密封,在38摄氏度条件下保温60小时—70小时;

3、过滤得到固形物675克,将此固形物在混合器中捣碎后即为香蕉果酱。

这是日本采用的快速制作香蕉果酱的方法。另外,过滤出的液体香蕉糖浆为淡黄色,香蕉味浓郁,可直接食用,或配饮料和糕点。

总结:通过小编上文的介绍,你知道3款味道*特的香蕉小吃的做法了吗?你知道吃香蕉有什么好处了吗?喜欢吃香蕉的朋友们一定要尝试一下香蕉的这些吃法,既美味又营养,味道一定不会让你失望的。

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