做法
1.材料特简单,一块三文鱼,再准备些香、洋葱、姜、香菜、大蒜。把三文鱼切大块,洋葱切丝,香菇切片,香菜切段,蒜切末,姜切丝。
2.拿一个大盘子,在盘子上铺上一层洋葱丝,然后再铺一层香菇片,*后撒上一些姜丝。
3.把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上,上锅蒸约6-7分钟。
4.取一个小碗,把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来,再放入切好的蒜末,点几滴海鲜酱油,加一点点白糖,拌匀然后淋在三文鱼上,撒少许香菜末就可以了,或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。
2、泡椒三文鱼
材料:紫色洋葱,姜片,挪威三文鱼,葱段,泡椒,糖,酱油,辣椒汁。
做法
1.*先将洋葱、葱、姜片都切成段留着备用。
2.然后将三文鱼切小块用少许盐腌制。
3.调料我的泡椒酱汁:依次是泡椒、胡椒和麻椒炒好的油、酱油和糖。
4.将调好的酱汁放入三文鱼搅拌腌制一会。
5.用平底锅放入少许油把三文鱼块均匀放入。
6.入锅将洋葱葱段炒香,*后放入姜片、再放入调整好的酱汁炒到熟透 7.将三文鱼块放入锅内充分浸透到酱汁中,出锅。
总结:通过小编上文的介绍,你知道三文鱼的两种美味做法有哪些了吗?你知道三文鱼怎么吃美味了吗?大家不妨尝试一下三文鱼的这些做法,十分简单,味道也不会让你失望的。
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