海米怎么吃 海米的两款美味食谱

2016-09-07来源 : 互联网

大家对海米比较的熟悉吧,海米就是我们经常说的虾米,你知道海米怎么可以添**们的食物的味道吗?你知道海米的营养价值吗?今天小编为大家准备了海米的相关内容,如果您比较感兴趣,就和小编一起去看一看吧~

海米怎么吃

海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源,含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。

海米蛋白质含量非常高,在55%以上,蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。

所以海米也是不错的食品。

海米冬瓜

材料

鲜冬瓜250克,海米10克,葱,切碎的生姜,辣椒粉,盐。

做法

A. 将冬瓜皮洗干净,切成碎条(不要切太薄,如果太薄,炒时会很容易就被炒坏),放在盘子中。

B. 海米洗净,浸泡在一碗水中2分钟。

沥干后待用。

第1步:取一个铁锅,用高*加热至热。

添加一些食用油,旋转至锅的两侧。

加入葱花,生姜大*煮约20秒,直到炒出香味。

加入浸泡过的虾和冬瓜碎片的,煸炒2分钟。

第2步:加入盐和胡椒粉。

炒20秒以上,直到水蒸发完。

关*,加一些鸡精,拌匀。

第3步:将菜放置于精美的盘子中就可以吃了。

海米糙米粥

原料:海米1大匙,小排骨240克,糙米1杯,盐2小匙,胡椒粉适量

做法

1.糙米淘净,以清水浸泡2小时,沥干。

2.小排骨洗净氽烫去腥,捞起;海米以冷水浸软去杂质。

3.将作法1、2的材料放进煮锅,加8杯水(电锅用量杯)煮成粥,边煮边搅拌,以免烧焦。

4.待米粒成糜烂状、排骨熟烂即可加盐调味、熄*,撒上胡椒粉食用。

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