大龙虾怎么做好吃 大龙虾做法大全

2016-09-06来源 : 互联网

大龙虾是人们喜爱吃的海鲜之一,大龙虾的营养价值非常丰富,所含的营养成分对人体有很大好吃。那么你知道大龙虾怎么做*好吃吗?如果你想了解一下的话,就随小编一起去看看吧。

清蒸澳洲大龙虾

材料:大龙虾两只,酱油、姜、蒜、香油。

做法

1.将龙虾洗干净,放在笼屉里蒸半小时出锅。

2.酱汁的调制:将少量姜剁成末、蒜捣成末,加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块,即可蘸食。

芝士焗松茸加拿大龙虾

材料原料:加拿大龙虾、鹿芝岛松茸、鲜蘑菇各适量。

调料:白兰地、黄芥末、奶油、盐、胡椒粉、巴马臣干酪碎、干葱各适量。

做法

1、龙虾肉去壳,切块。

2、松茸泡于40℃温水中20分钟备用,鲜蘑菇切块。

3、锅上*,下橄榄油煸干葱碎。

4、下松茸,加白兰地酒后下龙虾。

5、下龙虾后,点明*。

6、当白兰地酒挥发一半时,加黄芥末、奶油、盐、胡椒粉调味。

7、收汁后,把炒好的料倒入,下入干酪出锅,然后撒上干酪,*后上焗炉焗上色,即可装盘。

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