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做法
1、将牛排洗干净后,放入水中汆烫2分钟后捞出。
2、芹菜和蒜苗洗净**后切成5cm长的段,红菜椒切菱形片、大蒜去皮、姜拍破。
3、把牛排放入压力锅中,放入姜块、干辣椒、八角、草果、桂皮、香叶、山奈、小茴香、生抽、料酒和盐,加入足量的清水没过牛排表面即可,盖上锅盖,大*烧开后转中*煮20分钟。
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