热菜 丝瓜

丝瓜是一个大众化的食材，丝瓜的好处也是有很多的，那么大家知道丝瓜有哪些好处吗?大家知道丝瓜的功效与作用吗?今天小编就来向大家介绍一下丝瓜的价值所在，一起了看看吧。

丝瓜是所有瓜类食材中营养含量很高的瓜类之一。丝瓜全部都可以入药的。经常吃一些丝瓜可以预防疾病，防衰老。丝瓜的吃法也是很多的。经常吃丝瓜菜能够提高人体免疫力。

丝瓜络食疗作用

味甘，性凉。归肺、肝、胃经。体轻通利。

通经活络，清热解毒，利尿消肿，止血。主*胸胁胀痛，风湿痹痛，筋脉拘挛，女子经闭，乳汁不通，痰热咳嗽，热毒痈肿，痔漏，水肿，小便不利，便血，崩漏。

1、凡肝郁气滞，经络不畅，症见胸胁胀满疼痛者，可与瓜萎、郁金、枳壳、延胡索等配五，以增宽胸理气之功

2、凡肺经热盛，症见咳嗽多痰者，可与全瓜蒌、桑白皮、贝母、前胡配伍，以增清肺化痰之功

3、凡水液内停而致水肿、腹水者，可与茯苓、泽泻、冬瓜皮、薏苡仁配伍，以增利水渗湿之功

丝瓜的功效

1、抗坏血病

维生素C是对付坏血病的*好的东西，而丝瓜含有很高的维生素C，因此多吃一些丝瓜可以有效的预防和*疗坏血病。

2、健脑美容

由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是****的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。