家常菜 红烧猪蹄

2、猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助**。

3、猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预*进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善。

4、猪蹄能防*皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。

5、黄豆猪蹄汤能帮助女性丰胸。

适用人群

一般人都可以食用，是老人、妇女和手术、失血者的食疗佳品。

1、有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可吃猪蹄过多。

2、患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食为好。

3、若作为通乳食疗应少放盐、不放味精。晚餐吃的太晚时或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血黏度。

食用效果

性平，味甘咸;具有补虚弱，填肾精，健腰膝等功能。