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蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法
1、丝瓜2根，小葱2根，绿豆粉丝1把，大蒜1颗，小米辣2根(可省)。
2、粉丝用温水浸泡20分钟至软。泡好的粉丝入开水中氽烫5分钟。
3、热锅凉油，加入一半的蒜蓉炸至金黄。
4、烫好的粉丝剪短铺入盘底，口味重的可拌少许盐。
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