鲫鱼汤怎么做即有营养又好喝 健康等着你

2016-09-04来源 : 互联网

鲫鱼汤的做法一

材料

鲫鱼1条,金针菇250g,枸杞子10粒,大葱适量,小葱适量,姜适量。

做法

1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。

2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。

3、把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,*少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大*加盖煮。

4、等开锅加入枸杞子,换小*煮20分钟。

5、20分钟后,再加入金针菇。

6、5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。

鲫鱼汤的做法二

材料

鲫鱼,嫩豆腐,姜,蒜,盐,香菜,葱。

做法

1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮,洗净,控干水分。

2、锅内下油,油热后,下入姜蒜炒香。

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