寿司的做法大全 在家做日本料理

食材：糯米和大米比例1:1，香肠，黄瓜，鸡蛋。

配料：烤海苔。

调料：白醋 白糖 食盐。

寿司做法大全

准备适量香肠，一根香肠可以做两卷寿司。

准备鸡蛋4个，事实上只用掉了不到两个。

肉松适量。

基础寿司

主料：米饭1碗、鸡蛋1个、*腿肠2根、黄瓜1根、胡萝卜1根、萝卜条2根、海苔2张、肉松适量、蛋黄酱适量、寿司醋一大勺、熟白芝麻适量、盐少许。

基础寿司的做法

1、鸡蛋加少许盐打散摊成蛋皮。

2、黄瓜，胡萝卜，*腿肠整根切成长条，蛋皮也切长条备用。

3、盛一碗热米饭，拌上一大勺寿司醋还有适量的熟芝麻，充分拌匀，顺便让米饭降温。

4、把海苔在竹帘上铺好，然后放适量米饭。

5、戴上***手套，把米饭全部压平整，没有手套的话会很黏手哦。