虾的做法大全 2款做法助你安神入眠

2016-09-04来源 : 互联网

虾是日常生活中常见的食材之一,虾肉味道鲜美,而且营养丰富,所以没有几个人不喜欢吃虾除非对虾子过敏的人,那么你知道如何用虾做出美味的大餐吗?下面小编就为大家**2款非常**的虾子做法。

**油焖大虾

“油焖大虾是山东比较**的一道菜,其实这个菜做起来比较简单,调味也比较容易,突出咸甜的口味就差不多了,只是对虾的要求会高一些,山东的海产品也非常出色,因此这个虾*好用渤海出产的对虾比较对口。”

用料主料

对虾500克。

河虾150克调料食盐3克酱油10克醋3克葱半根姜1块黄酒30克白糖30克白胡椒粉3克植物油2两。

**油焖大虾的做法

1.准备材料。

2.大虾先用水清洗几次,接着去须脚,用剪刀逆向贴着头剪去虾枪,虾头也同时开了一个小口子。

3.用小夹子从小口子里掏出虾头里的沙包,*后用剪刀把虾背剪开,挑出虾腺,放盘中晾干表面水气,葱姜切细丝备用。

4.锅内倒二两左右植物油,烧七成热放小河虾进去,转中小*慢慢炸十分钟,等虾酥油红时把油单*盛出来备用。

5.炸酥的小虾放油纸或者餐巾纸上吸油,放少许盐拌一下可以当零食,锅内倒熬好的虾油,烧至七成热左右转中*先下姜丝煸炒五秒。

标签: 饮食健康

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