面条怎么做好吃 要吃就要吃的有讲究

2016-09-04来源 : 互联网

材料: 面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。

做法

1、把两个西红柿冲洗干净切成片,再将两个鸡蛋磕在碗里,蛋液里加盐,搅拌均匀,把一块老姜片切碎待用;

2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

3、另外在锅里放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。

5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!

茄子面的做法

材料: 茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,拉面1束(约120克)。

标签: 饮食健康

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