排骨怎么做好吃 美味排骨给您健康生活

原料：排骨700克—800克，干海带20根左右，萝卜600克，盐、酱油和生姜适量。

做法

1、用热水将排骨冲洗干净，然后放进锅里，加入清水到差不多盖住排骨，用*烧开。

2、将汤水倒掉或将浮沫去掉。

3、海带洗后，放到水里浸泡至柔软，剪成6—8厘米宽、10厘米长的小段，打一个“海带结”。

4、萝卜切成小块。然后在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨，大*烧开，小*煮一到一个半小时。

6、加入海带，煮30—40分钟后，加萝卜、盐和酱油，继续用小*炖熟即可。

7、按照冲绳的习惯，准备一点姜末，吃时随自己的口味添加，据说味道会更好。

椒盐排骨的做法

原料：猪排骨250g，料酒2g，太白粉30g，味精0.5g，白糖25g，醋15g，花椒盐3g，熟猪油1000g(耗用75g)，酱油25g。