山药薏米粥 滋补好粥在家做

2016-08-31来源 : 互联网

山药薏米粥是传统的滋补佳品,山药是有名的药食同体的代表,山药具有很高的药用价值,所以多吃山药薏米粥对人体有很大的好处,那么大家知道山药薏米粥的做法吗?如果大家想了解一下的话,小编就为大家介绍一下淮山药薏米粥的做法。

淮山药薏米养颜粥

材料

山药,薏米,鲜百合,莲子少许,红枣5枚,枸杞少许,红小豆。

做法

1、山药去皮,洗净,切成小口。

2、其他材料都洗净,莲子不要取掉中间的莲心。

3、鲜百合用开水焯一下,盛出备用。

4、把除鲜百合外的其他材料都放入锅中,加8碗水,大*烧开后,转小*煮两个小时。

5、快出锅时加入焯好的百合即可。

小诀窍

1、去山药皮前,可以把山药放在*上烤一下,这样去皮时就不会手痒了。

2、百合很好熟,要*后放。

3、枸杞要少放一些,容易上*。

山药薏米芡实粥

材料

山药1根,薏米50克,芡实40克,大米100克。

做法

1)薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时(不泡也可以)。

2)将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大*煮开后,调成小*煮30分钟,然后倒入大米继续用小*煮20分钟。

3)带上橡胶手套,将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒),切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。

山药薏米芡实粥

材料

芡实,薏米,大米,山药。

做法

1、芡实提前**用清水泡发;

2、薏米和大米提前泡发一个小时;

3、山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里;

4、以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水;

5、电饭煲摁下粥键即可;

6、程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好。

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