2.米洗干净,用水浸泡半个小时以上。
3.将紫薯和米放入砂锅,加足量的水,煮开后转小*。
4.小*煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下,砂锅煮粥容易沉底或焦掉。
5.放凉至60度以下后,即可食用。
方法二
材料
大米,紫薯,糖。
做法
1.大米要事先泡好一个小时。
2.将泡好的大米放进煮锅中熬煮,等到大米煮开了花即可。
3.乘煮粥的时间把紫薯去皮,切块,放进蒸锅中蒸20分钟。
4.将蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥待用。
5.等大米煮开了花,将紫薯泥放入锅内,大*煮,然后改小*慢煮,放入适当的糖。
6.等粥变粘稠的时候可以把*关了,盖子盖上几分钟。
7.忍不住盛了一碗,好看又好吃。
方法三
材料
大米,紫薯,糖。
做法
1.锅中放水,淘洗好的大米放入。大*烧开。
2.紫薯切块。
3.把准备好的紫薯倒入锅中,大*煮沸后转小*。