饮食禁忌 喝啤酒要注意哪些事项!

饮食禁忌

不宜搭配海鲜和烧烤食物

大量海鲜上市，对不少人来说这正是吃海鲜和喝啤酒的好季节。夏夜，边喝啤酒边吃烧烤也是许多人所热衷的。**提醒，这两种广受欢迎的饮食搭配都不健康。海鲜、烧烤食物(大多为海鲜、动物内脏以及肉类)和啤酒同属高嘌呤食物，人体可能因为摄入过多此类食物造成嘌呤代谢异常，诱发痛风。

体内嘌呤物质超量是痛风的**。海鲜、动物内脏、啤酒都是高嘌呤食物，一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。在诸多诱发痛风的因素中，啤酒占比*高，达到60%。

据了解，*初痛风发作时间通常是下半夜，绝大多数人是在睡梦中像被刀割般的疼痛所惊醒，具体表现为脚踝关节、脚趾、手臂、手指关节处肿胀、发红，伴有剧烈疼痛。如果不加以控制，痛风发作会更频繁，痛感加重，严重时甚至出现行动不便、痛风石(反复发作，关节畸形)，以及痛风性肾病、高血脂、糖尿病、高血压等并发症。“痛风是无法**的。在痛风的成因中，由体内尿酸合成增加引发痛风的仅占10%，尿酸排泄不正常引发痛风的占比90%。”因此，医生建议痛风患者多喝水，日常也可以喝苏打水。

不宜以酒代水长期大量饮酒

炎炎夏日，不少人在大热大渴、口干舌燥之时，以啤酒代水，大量饮用，还有年轻人夜夜豪饮，喝到烂醉如泥。**指出，大量饮用啤酒，喝下去的大量水分会很快排出，但酒精却会被吸收，如果整个夏季都过量饮用啤酒，将极大增加肝脏、肾脏和心脏的负担，且啤酒所含营养成分易被人体吸收，大量饮用还会造成体内脂肪堆积，从而对身体造成伤害。

近年，由于饮酒导致酒精肝的发病率呈明显上升趋势，酒精肝患者中有35%出现肝纤维化，超过15%的酒精肝转为肝硬化，大大增加了罹患肝癌的风险。酒精肝已成为不容忽视的“隐形杀手”。**指出，在临床上，酒精对人体*直接的危害就是对肝脏的损伤。当酒精进入人体后，90%以上要在肝脏代谢，在此过程中产生了中间代谢产物乙醛，这是引起酒精性慢性肝损害的主要因素。

肝脏本是脂肪代谢的枢纽，长期大量饮酒使肝细胞受代谢毒素毒害、功能受损，大量的脂肪无法被利用，则不断堆积在肝脏中，逐渐形成酒精肝;同时，酒精的代谢毒素还会直接引起肝细胞破裂、免疫调节紊乱，进而加重对肝脏的损伤。长期大量饮酒不但严重危害肝脏，还可能引起急性胃黏膜损害、酒精性胰腺炎等其他内脏损害。