淡奶油怎么打发 轻松做出美味的淡奶油

做法二

食材

淡奶油一盒、冰水300克。

做法

1、在不锈钢盆中倒入适量淡奶油(要保持盆中无水无油)可根据个人口味加入适量砂糖或糖粉。

2、用打蛋器轻轻搅拌均匀，奶油开始越打越稠。

3、继续打继续变稠，开始出现纹路了。

4、浓稠到开始不能流动，打发成功。

做法三

主料

淡奶油250ml、白糖25克。

做法步骤

1、这是超市买来的淡奶油，买回来就放冰箱冷藏，必须要保持低温才能打发。

2、我先把打蛋器的头，装奶油的不锈钢盆都放在冷冻室冻了会。

3、然后准备一盆冰水，把不锈钢盆放在冰水上面(冬天可不用垫冰水)。

4、*先倒入奶油，加入白糖。

5、先把打蛋器用低速打一下，然后换高速打，稍微有纹路时换低速慢慢掌握。

自制淡奶油

做法一

材料

4个鸡蛋的鸡蛋清，少许盐，糖，白醋。

做法