油炸臭豆腐 金黄脆嫩的街边小吃

2、把豆腐切厚片。

3、撒少许盐腌渍5分钟。

4、调料汁：臭豆腐2块按碎并加适量汤汁，兑少许淡味生抽调匀即可。

5、把熟芝麻压碎。

6、锅中放油烧热。

7、放入腌渍好的豆腐炸制。

8、炸至两面金黄。

9、炸好的豆腐捞出备用。

10、将炸好的豆腐蘸匀兑好的料汁，放入盘中。

11、摆一层豆腐后，撒上辣椒粉和芝麻碎;然后重复做完。

12、做完之后，即可食用。

做法三

材料

臭豆腐，孜然粉，海鲜酱，李锦记XO酱。

做法

1、一锅油大*烧热后，放下臭豆腐下去炸，直到臭豆腐中间鼓胀两面金黄起硬壳，便可捞起来。

2、洒上孜然粉，涂抹上海鲜酱。

3、*后把三块臭豆腐叠加，插上牙签，加一点李锦记XO酱。