2.鲜桂花拣去杂质,用白糖拌好。
3.南瓜洗净切条,隔水蒸熟。
4.熟南瓜去皮,放入大碗掏碎。
5.加糯米粉。
6.放入糖桂花。
7.搅拌均匀。
8.手上沾点水,把桂花南瓜糯米粉做成小圆饼。
9.取平底锅,加些油,放入糯米饼。
10.用小*,两面煎透即可。
香甜桂花糕
食材
糯米粉250g、糖250g、桂花5g、水125ml、牛奶125ml、猪油1大勺、色拉油1小勺。
步骤
1.材料都准备好。
2.糖+牛奶+水放锅里,坐中*慢慢加热搅拌至糖溶化,不一定要烧开,开小*,加桂花、猪油和色拉油搅拌均匀,再加淀粉搅匀,关*,倒入糯米粉,用力快速搅拌,搅拌2分钟。