酱黄瓜的家常做法 清新爽口的黄瓜小菜

2016-08-26来源 : 互联网

做法

1.选择鲜嫩,带刺,条细的黄瓜择去花蒂。

2.用清水洗净,晾干水分。

3.在缸内码一层黄瓜,撒一层精盐,直至装完。

4.第二天开始倒缸,连续倒10多次。

5.*后添足适量的盐水封缸,放在阴凉处,以防起白膜。

6.如上法腌制,1个月左右便成。

7.食用时取出改刀调入麻油。

8.如腌少量黄瓜,可利用玻璃或陶瓷小罐。

9.放适量酱油,再把黄瓜泡进去,不论腌制时间长短,都可以随时食用。

10.这种腌法尤其适用人口少的家庭。

方法二

材料

黄瓜5000克、甜面酱1500克

标签: 饮食健康

渝ICP备2024022750号-1

Copyright©2004-2024 3158.CN. All Rights Reserved 重庆市上台九悟酒销售有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎