清炒山药片 清淡健康的吃法!

2016-08-26来源 : 互联网

山药口感沙绵,有很多的营养成分,所以深受人们的喜爱。山药的做法有很多,喜欢吃清淡些的朋友可以试试清炒山药片,因为是清炒所以调料都很少,是很健康的吃法。想知道清炒山药片的做法吗?下面就为大家介绍。

做法一

主料

准备好两根山药。

辅料

胡萝卜适量、木耳适量、青椒适量。

做法

1.山药去皮切成菱形片。

2.等适量的清水,把山药放进去泡一小会。

3.胡萝卜、青椒切成菱形片。

4.锅中放少许油,入葱炒香,加入青椒和胡萝卜。

5.加入木耳翻炒。

6.把之前切好的山药倒进去。

7.加入少量盐翻炒。

8.加少许鸡精出锅。

做法二

主料

山药300克。

辅料

胡萝卜50克、香葱2棵、食油1勺、食盐2克。

做法

1.山药去皮后,切薄片,然后放水中浸泡10分钟。

2.再捞起沥水。

3.胡萝卜、香葱处理好待用。

4.炒锅放油,油温后把胡萝卜放入爆香。

5.加入山药片,大*翻炒片刻。

6.加入半碗清水。

7.加盖焖煮至熟。

8.加入盐炒匀。

9.*后加入葱段炒至断生即可。

做法三

主料

山药200g。

辅料

油适量、盐适量、醋适量。

标签: 饮食健康

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