甜点制作 各式甜点的做法大全!

2016-08-26来源 : 互联网

糖不甩

材料

糯米粉120克,花生仁(炒)50克,芝麻5克,水适量,白糖10克,红糖10克。

做法

1、把准备好的糯米粉倒进一个容器中。

2、再倒入80克开水到糯米粉中。

3、揉成糯米粉团,多揉两分钟,让粉团滋润一点。

4、然后分成10份,搓成圆球形。面团揉得较硬一点容易成形。

5、将花生芝麻粉用烤箱稍烤一下增香。

6、汤锅中放适量的水,煮开后,倒入汤圆煮至浮起捞出,约八成熟。

7、另起平底锅,倒入红糖10克和30克凉水。如果有黄糖或片糖更好。

8、糖水煮开后,倒入汤圆,让糖水沾上汤圆后再盛起。淋上芝麻花生碎及白糖的混合物即可。吃的时候沾上花生芝麻碎特别香。

9、花生芝麻碎做法:花生去皮,加入芝麻压成花生芝麻碎,然后倒入容器中,要用时再稍烤一下烤香即可。

草莓奶油塔

材料

草莓4颗,奶油少量,面包2片。

做法

1、两片面包用模具刻成漂亮的形状。

2、一片面包垫底,上面抹上一层奶油。

3、加几片草莓,再抹上一层奶油。

4、盖上一层面包。

5、抹厚一点的奶油。

6、上面放入一颗草莓。

7、草莓切片放在周围做装饰。

巧克力熔岩蛋糕

材料

德芙巧克力112克,无盐黄油80克,鸡蛋两个,细砂糖50克,低粉40克。

装饰

可可粉适量,草莓蓝莓适量。

做法

1、巧克力隔水溶化,然后加入黄油搅拌均匀,至黄油**融化。

标签: 饮食健康

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