曲奇的做法 美味诱人的曲奇饼干!

2016-08-25来源 : 互联网

1.将室温软化的黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、糖粉、盐,继续打至糖溶解。

2.分次加入蛋液和牛奶,用电动打蛋器搅拌均匀。

3.面粉、奶粉、杏仁粉过筛后,一点点加入,均匀搅拌。

4.加入香油精、葡萄干均匀搅拌。5.烤盘铺上油纸,裱花或盖模把曲奇定型。

6.放入预热180℃烤箱,大概烤15分钟,具体还需看情况而定

可可曲奇饼

食材准备

低筋面粉125G、黄油70G、可可粉25G、鸡蛋液约50G(一个鸡蛋的量)、绵白糖30G。

制作步骤

1、室温软化下的黄油加糖打发至糖**溶解,一边打一边分3-4次加入蛋液;

2、把面粉可可粉粉混合筛入打发的黄油中,搅拌均匀;

3、揉成面团,装入保鲜袋放冰箱冷藏30分钟;

4、冷藏后的面团取出,视自己喜欢做造型。

5、预热烤箱190度,烤20分钟左右。

注意事项

1、各家烤箱温度不同,请按自家烤箱温度调整;

标签: 饮食健康

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