可乐鸡翅的做法最正宗的做法 做出好味道!

做法一

主料

鸡翅8个、可乐1听、油5克、盐2克、料酒10毫升、生抽5克、生姜1块、八角1个、小葱1颗、大葱1段。

做法

1、准备好原材料。

2、鸡翅两面都斜着切两道口。

3、在锅里加入适量的水，再加入适量的料酒，放入鸡翅，烧开一会捞出。

4、生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花。

5、锅里加入少许油，放入生姜、大葱、八角炒香。

6、加入鸡翅两面煎黄。

7、加有适量的食盐，放入少许生抽，需要均匀的翻炒。

8、加入可乐煮直到煮粘稠。

9、出锅装盘，撒上葱花。

烹饪技巧

1、买回来的鸡翅要仔细清洗，毛处理干净。

2、煎的时候鸡翅尽量沥干水分。

做法二

主料

鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒。

1、鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。

2、锅内放少许油烧热，放入鸡翅。

3、煎至外皮两面泛黄。

4、倒入可乐没过鸡翅即可。

5、加入酱油、大料、葱段、姜片，大*烧开后转小*。