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做法二
材料
马蹄粉250克、白砂糖250克、糖桂花1瓶、清水。
步骤
1、准备原料。
2、马蹄粉加800克清水搅匀成无颗粒的粉水。
3、糖桂花和白糖全部倒入锅里。
4、加入1200克清水煮沸至糖溶化。
5、用手动打蛋器一边搅拌马蹄粉水,一边***把煮沸的桂花糖水冲进马蹄粉水中,并不停顺时针方向搅动,直至糖水和粉水**融合。
6、把粉浆倒入糕盆中,至烧开沸水的锅中加盖大*蒸20分钟,放凉后即可切块食用。
做法三
原料
糯米500克,白糖150克,芝麻100克,糖桂花15克,香油或花生油50克。
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