紫薯饼的做法 营养的紫薯做法!

2.上锅蒸。

3.紫薯泥加白糖拌匀。

4.当面团发酵至两倍大时取出，充分揉压出里面的空气。

5.将面团揉成长条，再分成小剂子，擀成皮，将煮好的紫薯泥放入按扁的面皮中。

6.用虎口慢慢地将其合拢后封口，再用手轻轻地稍微将它按扁一些，再醒十分钟。

7.把面饼蘸上芝麻。

8.放入煎锅中，烙至两面金黄即可。

紫薯饼干

材料

黄油30g克、紫薯泥93克、低粉50g克、奶粉10g克、糖粉20克。

做法

1.将紫薯去皮切成小块，入微波炉高*5-8分钟，取出用叉子压成泥并过筛，放凉备用。

2.黄油室温软化。

3.加入糖粉拌匀，用打蛋器搅打至奶油糊状。

4.加入紫薯泥拌匀。

5.筛入低粉和奶粉拌匀。

6.将面糊装入裱花袋挤在烤盘上，烤箱预热190度，中层烤15分钟，转175度烤10分钟左右至烤干，全程加盖锡纸。

香甜紫薯饼

材料

紫薯600克、糖适量、花生油适量。

做法

1 紫薯洗干净，用吸水布把外皮檫掉，用锡纸包好。

2 微波炉高*5分钟，取出来翻一面在高*5分钟。

3 把熟透的紫薯压成泥，用饼印压紧，扣出即可。