红烧鸡肉怎么做好吃 香喷美味的红烧鸡肉!

2016-08-25来源 : 互联网

方法二

主料

土鸡1只。

辅料

油5ml、盐5g、八角2粒、花椒10粒、大葱5g、姜5g、料酒5ml、生抽5ml、老抽4ml。

步骤

1.鸡肉洗净,剁成大块,放水中泡去血水。

2.锅中烧水,放入鸡块绰水。

3.捞出后放水中清洗干净。

4.锅中放油,放入八角,花椒,大葱和姜炒出香味。

5.倒入鸡肉翻炒均匀。

6.加入料酒。

7.放生抽,老抽,翻炒均匀。

8.加入开水,大*烧开,转小*炖40分钟左右。

9.加入盐,开大*收汁即可。

10.装入盘中即可食用。

标签: 红烧鸡肉

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